30 december 2012

Ferie i Tyskland

Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Vi er på ferie i Tyskland hos min fætter sammen med min mand og søster og her skal vi holde nytår. Men inden da skulle vi lige se hele Düsseldorf og besøge en af hans venner. Bland andet var vi en tur oppe i Riesenrad, som er Düsseldorfs "pariserhjul", og oppe og se udsigten over byen fra TV tårnet. 
I var på privat restruant ved en af hans venner, der havde lavet 4 retters menu til os. Billederne er bare nogle af de retter vi fik. Første billede er af den første ret, som var vintersalat og andet billede er af hovedretten, som var en kødrolade med grøntsager indeni og pastinak puré til. Det hele var en ren oplevelse og han forkælede os med god rødvin. En rigtig hyggelig aften!
I morgen er det nytårsaften, så jeg ønsker alle en rigtig glæde og festlig aften!

17 december 2012

Vintertøj

Mmm.. Lækkert varmt tøj til vinteren. Især bukserne og striktrøjen..

16 december 2012

Julehygge i staden

16. December blev brugt i super hyggeligt selskab med familien. Vi var en tur i københavn med shopping på Strøget og i Tivoli. Og så ikke at forglemme.. Aftensmad på Den skaldede kok. Rigtig dejlig alternativ julemad vi fik der! Så det kan anbefales.

03 december 2012

02 december 2012

I konfektens tegn

Så er det endelig blevet december, og nu skulle der pyntes op og laves konfekt. Og det havde jeg dejlig hjem til. Min dejlige veninde fra efterskolen var et smut forbi og vi fik lavet en masse forskellige slags konfekt samt juledekorationer.

Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen 
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen

30 november 2012

Nogle vil sige, at jeg er skør...

... Her i blandt min mand. Og ja, det er jeg måske også, men ikke destomindre skulle Nala have en julekalender med lækre hjemmelavede hundekiks. Hvis du vil have opskriften med, så se mere nedenfor. De gamle julekalenderposer jeg fik som barn er brugt her med en hundekiks i hver. Fint og dekorativt - håber bare Nala kan lade den hænge, nu når den dufter så godt!

Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen

Opskrift på hundekiks med leverpostej

Ingredienser

  • 1 boullion opløst i 1/2 dl kogende vand
  • 200 g grahamsmel
  • 1 dl kogende vand
  • 100 g havregryn
  • 2 æg
  • 1/2 tsk hjortakssalt
  • 150 g hvedemel
  • 200 g leverpostej
Fremgangsmåde
Kom bouillon og grahamsmel i en skål og hæld kogende vand over. Lad det trække et par minutter og tilsæt havregryn og æg.
Rør det godt sammen. Bland hjortetaksalt og hvedemel og ælt det i dejen. Rul dejen ud til en stor firkant ca. 25*40 cm. og smør dejen med leverpostej. Rul dejen stramt sammen til en aflang roulade og skær den i tynde skiver. Læg sneglene på en bageplade og bag dem 175°C i ca. 40 min. til de er gyldne og tørre. Afkøl og opbevar dem i en kagedåse. 

Og glædelig 1. december i morgen...

01 november 2012

Movember


I da er det 1. November hvilket også betyder at Movember starter. Så husk at støtte!!!

Cozy chair







I øjeblikke står min søgning på at finde den ultimative lænestol. Den må gerne være blød og lækker så man ikke har lyst til at rejse sig igen. Min favorit er Ægget fra Arne Jakobsen men det er mest designet der tænder mig her. Jeg har faktisk prøvet IKEAs nye lænestol og den sidder man bare godt i. Og så er den til at betale...

29 oktober 2012

Skagen...










Skagen er en helt fantastisk by, og når man har vejret med sig ligesom vi havde i denne weekend, så kan det kun gå godt. Vi hyggede hver aften foran brændeovnen med stearinlys og tæpper, og brugte dagene på at se nogle af de ting man skal se, når man er i Skagen. Blandt andet Grenen og Råbjerg Mile.

Derudover var vi også et smut på restaurant Kokkens. Og den vil jeg da gerne lige anbefale til alle andre også. Virkelig god mad, sød betjening der gør en dyd ud af at forklare menuen og ikke mindst er det til at betale sig fra (dyrt, men der er dyre steder i Skagen :)). Så prøv den...

19 oktober 2012

Efterårsideer

Boligliv.dk har nogle helt fantastisk gode ideer at lave her i eftersårferien. Jeg har især udset mig skamlen som en ide til min efterårsferie. Den hvide farve er jeg også vild med. Den passer så fint ind i den kommende vinterperiode.
Foto: Boligliv.dk
Foto: Boligliv.dk
Foto: Boligliv.dk
Foto: Boligliv.dk
Glædeligt efterår!

03 oktober 2012

Nala - vores dejlig schæfer!

Vores lille Nala er slet ikke så lille længere. Men jeg synes nu alligevel I skal se nogle fantastiske billeder fra hendes unge liv. Utroligt som tiden går.

Foto: Marie Kristine Bay Pedersen 
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen 
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen

01 oktober 2012

Fantastiske balloner

Jeg elsker balloner. De er så fine og delikate og man skal virkelig passe på den, for at de ikke brister. Så hermed nogle billeder med disse fine tingester :) Ha en dejlig dag.
 

Foto: mypinkcloud.tumblr.com

Foto: mypinkcloud.tumblr.com

Foto: kariz-matik.com

Foto: style76.tumblr.com

Foto: meaghancurryphotography.com

Foto: jacqy918.tumblr.com

Foto: piccsy.com

Foto: members.baby-gaga.com

30 september 2012

Leg i Photoshop

Jeg har været i gang med at lege lidt med Photoshop. Har altid godt kunne tænke mig, at få lavet nogle fede Black & White billeder, men synes aldrig de er blevet helt som jeg gerne ville have dem. Dette skyldes også at funktionen i Photoshop, der hedder Black and White... er meget standard, og man skal lige lege lidt med farverne, før de bliver helt som man vil have dem.

Her er resultatet fra i dag...

Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Foto: Marie Kristine Bay Pedersen
Billederne er ikke hundred procent sort/hvid, da jeg synes det er meget fedt med det lille retro touch af den oprindelige farve. De er lavet af et lag af det oprindelige billede med "soft light" og et lag "black and white", hvor jeg efterfølgende har leget med farverne for at få det bedste resultat. Til sidst har "black and white" laget fået en opacity på 90 % for at få den lækre farve øverst. Og færdig... Slet ikke så svært som jeg troede.

De fine billeder af børnene tog jeg da min mand og jeg var tre uger i Tanzania for at bygge en børnehave sammen med 20 andre unge fra Danmark. Super fed oplevelse at møde sådan nogle glade børn.

Ha en dejlig weekend :)

09 september 2012

Rag Rub - Hæklet tæppe

Nået jeg skal have prøvet inden alt for længe, er at lave sådan et tæppe her:

Billede lån fra Bex i en Box
Måske det skal være et projekt her hen over vinteren.

30 juli 2012

Farver

Hvis man nu skulle være så heldig at rent faktisk at få love til at arbejde med reklamer endda, så ville drømme da være at lave noget så festligt og farverigt som Sony Bravia reklamen med alle hoppeboldene ned gennem San Franciscos gader. Det er nu da lidt af en fed og flot reklame...

Foto: Google
Foto: Google

Cupcake inspiration

Nogen der mangler inspiration til, hvad sådan en regnvejrsuge skal bruges til? Måske en omgang cupcakes med lækker pynt. Så se da bare med her:
Foto: Link
Foto: Link 
Foto: Google 
Foto: Link
Foto: Link
Foto: Link
 Man bliver jo helt lækkersulten.