Madplan 2 á 4

Så er vi kommet til uge 2 á madplaner der har lidt forberedelsestid, men stadig er lækre og sunde for børn og voksne. Så kan vi bruge tiden til at lege med ugerne, i stedet for i køkkenet.

Mandag:

SVINEMØRBRAD MED PESTOKARTOFLER

Tirsdag:

MØRBRADGRYDE

Onsdag:

BYGGRØD

Torsdag:

FISKEFILET MED PASTA OG KARRYSAUCE

Fredag:

PIZZA MED KØDSAUCE OG TOMATER

Lørdag:

KYLLING I FAD

Søndag:

PANDEKAGER MED FYLD

Hvis du har nogle idéer, forslag, ris eller ros til madplanerne, så smid gerne en kommentar. Der er altid rart at vide, hvad andre tænker.

Madplan 1 á 4

Som man kan læse i et af mine tidligere indlæg, så er hele idéen bag disse madplaner, at bruge så lidt forberedelsestid som muligt, så man har tid til de andre vigtige ting i sit liv (her er det junior). Samtidig er idéen så, at lade madplanerne kører i ring. Hvor tit får du ikke det samme igen og igen - bare fordi det smager godt? Ingen grund til 52 forskellige madplaner, når man alligevel vender tilbage.

Så derfor får I her (endelig) min første madplan:

Mandag:

CHILI CON CARNE

Tirsdag:

HJEMMELAVEDE TORTILLAS MED CHILI CON CARNE

Onsdag:

RISENGRØD

Torsdag:

FISKEFRIKADELLER MED KARTOFLER OG PERSILLESAUCE

Fredag:

PIZZA MED MOZZERALLA OG PARMASKINKE

Lørdag:

GRAVIDE JOOL'S PASTA MED SALAT

Søndag:

STEAK MED KARTOFFELBÅDE OG GRILLEDE TOMATER

Ønsker du madplanen i en printvenlig og flot grafisk udgave, så download den her: UGE 1

Som I kan se, får jeg måske lidt svært ved at overholde min plan om, kun 15 minutters forberedelsestid, men jeg vil gøre mit ypperste, og så kan det være de bliver lavet lidt om hen ad vejen.

Løbende kommer der link op med opskrifterne. Håber madplanen vækker glæde og mere tid i hverdagen.

Regatta i Silkeborg...

Ja det bliver sjældnere og sjældnere, at jeg får skrevet herinde, men det er som om, at lillemanden tager al min tid. Men sådan går det jo...

Vi har været en tur til Silkeborg Ildfest i denne uge. Onsdag var jeg med en veninde inde og se Mads Langer fyre den af og fredag fik vi passet Junior, så vi sammen kunne tage der ind med et vennepar. Her så vi Marie Key og DM i fyrværkeri. VILDT flot show! Ren ildfest i 13 minutter. Det kan klart anbefales igen om tre år.

Billederne er blevet taget med min nye telefon, Sony Xperia Z1 Compact. Nogle ganske fine billeder, når man ikke kan have spejlreflekset med...

Sommerdag i Odense

På vores ferie på Fyn, skulle vi have en dag i Odense, men hvad skal man lige lave i Odense??? Tja, vi ville ikke rigtigt på museer, men bare nyde det gode danske vejr i Odense. Så vi startede med at spise brunch på Café Kræz. Vi bestilte plads hjemmefra så vi kendte ikke til caféen inden, men det er åbentbart en meget kendt og populær café i Odense. Og maden smagte rigtig lækkert. Herefter gik vi en tur op og ned ad gågaden og jeg var især betaget af en butik ved navn Pinoc. En mode og livsstilsbutik med alle de lækre mærker. Så den kunne jeg nemt få tiden til at gå i.
Da vi havde set det meste af gågaden besluttede vi os for at gå en tur ned i Eventyrparken som ligge i centrum lige bag domkirken. Hyggelig og lækker specielt med det helt fantastiske vejr der var den dag. Så her fik vi lidt og drikke og Junior fik lov til at kravle rundt og hygge sig på græsset.
Herefter gik vi et smut op i gågaden igen for at gå videre til Den Gamle Landsby som jeg tror området omkring H.C. Andersen hus hedder. Der var i hvert fald nogle rigtige hyggelige, små huse. Her lå også Fyrtøjet. Et teater for børn og barnlige sjæle, og hvis Junior havde været lidt større skulle vi nok også have været inde og se et stykke. Men da vi kom forbi var de igang med et skuespil med en blanding af mange af fortællingerne. Jeg vil tro at det var en "teaser" for at lokke folk til teateret og det virkede på mig. Jeg gad da godt se sådan et stykke, hvis blot Junior igen havde været lidt større.
Til slut skulle vi finde et sted at spise. Det var en større opgave. Vi havde fået af vide, at vi skulle prøve Flammen med de havde ikke plads, så vi måtte videre på vores søgen. På FB spurgte jeg mine Odense venner om hvor man skal spise henne, og forslag til dette blev Mamma's, Den Grimme Ælling, Café Gertrud og Kok og Vin. Vi ente dog på Jensens Bøfhus, da vi skulle til tidligt af hensyn til Junior. Men til gengæld vil jeg så sige at det var den bedste Jensens jeg nogen sinde har været på. Stor ros herfra! Maden smagte dejligt og maden kom efter 10-15 minutter. Det var hurtigt synes jeg...
Så skal du en tur til Odense, så er der her i hvert fald nogle ret gode forslag til hvad man kan lave..

God Sommer :)

4 x madplan

Efter at jeg er startet på arbejde igen efter 10 måneders barsel, så finder man ud af, hvor meget/hvor lidt tid man egentlig har, og hvad man gerne vil prioterere. I mit tilfælde vil jeg rigtig gerne være sammen med min familie, frem for at stå i køkkenet. Og for at det kan blive en realitet, så er jeg klar over, at det kræver lidt planlægning. Derfor - Madplan!
Desværre orker jeg ikke at lave en ny madplan hver uge, og hvor tid er det også man laver noget nyt? Derfor har jeg sat mig for at lave fire madplaner, som passer ind i en travl hverdag, og som man kan bruge igen og igen. Så kan man jo altid skifte noget ud, hvis der er noget nyt man får lyst til. Jeg lægger alle fire madplaner op her på siden og hen ad vejen kommer opskrifterne også. Så håber jeg, at I kan bruge dem, om ikke andet til inspiration til jeres egen madplan.

Mine overordnede idéer/mål til madplanen er,

• Min. 1 x fisk om ugen (ved godt at anbefalingen hedder 2 gange om ugen, men vi får det også tit til frokost)
• 1 x grød/suppe om ugen
• 1 x mad til 2 dage
• Fredag = Pizzaaften
• Max 15 minutters forberedelsestid (som minimum i hverdagen, så må det godt tage lidt længere tid i weekenden)

Nu må vi se om jeg kan opfylde mine egne krav.

DIY Baby Billedbog

- Så lykkedes det mig endelig!

Jeg har ledt og ledt alle vegne efter et sted, hvor man kan få produceret en fotobog med 2 mm tykke sider. Sådan som en børnebog, som et barn kan bide i, uden at den går i stykker. Dette var så uden held, med mindre jeg ville købe den i USA og give en krig i fragt.
Men så kom jeg på denne løsning. Dette er en bog med blanke, tykke sider, hvor jeg har fået fremkaldt en masse lækre billeder i kvadrater, og så sat dem ind i bogen. Uden om det er der så transparent, selvklæbende indbindingspapir. Resultatet er blevet MEGA godt. Jeg frygtede meget, at den ville "flappe" mere end den gør (se nederste billede), men jeg kan godt leve med dette.

Så nu kan junior kigge på billeder af alle i familien og rigtigt hygge sig med den.

Alene hjemme på en onsdag

- Eller det vil sige, at Junior sover...

Beklager den forringede billedkvalitet, men kameraet er til opladning, så det måtte blive telefonens kamera i dag. Desuden havde jeg det heller ikke lige med ombord på molslinjen i dag, da jeg var en tur i København... Men se alligevel lige det skønne vejr vi havde ombord! Af hvad man næsten kan ane, er så at der i siden af billedet er en del skyer - og der kommer regnen.
Men vi har også trængt til vand. Mine planter i haven har i hvert fald været taknemmelige. Se bare jordbærene. Mums, de skal nydes nu når manden ikke er hjemme og Junior sover!

Forsinkede solskinsbilleder

- fra en skøn weekend...

Besøg hos gode venner med god mad og jordbær med fløde til dessert - ikke dårligt! Og en søndag ved åen i Silkeborg, hvor Junior og jeg kunne gå rundt og hygge mens manden blev tjekket for brud på armen... Pas på fodbold! Det er en farlig sport...
Sikke en weekend! Og håber også at I har haft en dejlig en af slagsen og glæder sig til den næste lige rundt om hjørnet.

Pinseferie i billeder

Ballonflyvning over skoven // Brunchsejllads med Hjejlen (eller den båd der kaldes Hejren) // Mad over bål med familien // Lasagne på grill // Gåtur med Nala i FANTASTIK pinsevejr

Fødselsdag i haven

- Og nu halvvejs til de halvtreds…

Jeg fyldte 25 år i går… Som tiden dog går! I den forbindelse havde vi inviteret familien til hygge i haven. Der stod den på snobrød, kaffe og kage og afslapning i hængekøjen. Det var lige sådan en fødselsdag jeg kunne tænke mig. Helt nede på jorden og bare hyggelig. Kagen er en Fragilite bagt i bradepande så den var til at tage med ud i haven. Så er der mokkacreme på og pyntet med friske bær. Mums. 

Siden sidst...

- Er der sket mange ting!

Når man opdager, at det er en hel måned siden, at man sidst har været inde på sin blog, så finder man ud af, hvor travlt man har haft det. For der er godt nok sket meget.

Langt om længe er Børnefestivalen blevet afholdt, så nu kan jeg endelig tænke på andet end det. Men det var virkelig en fed oplevelse. Jeg opholdte mig i Arena Randers, hvor scenen var og hvor alle børnene mødes når de ikke var på hver deres skole. Så her var vi omkring 1.500 mennesker, når vi var flest. Billederne her er fra lørdag aften, hvor Mohamed Ali gæstede festivalen og ellers var der gak og løjer med de tre konfrontier, Rikke, Rune og Rasmus. Det var et hit!
Nærmest dagen efter at festivalen var slut, blev Junior syg, og han var syg i halvanden uge med forkølelse og opkast ang mas. Vi var endda nødt til at tage et smut på Viborg Sygehus, da han var blevet helt slap og dehydreret. Det var bestemt ikke nogen rar oplevelse.
Han nåede dog alligevel lige at blive rask til påsken, hvor vi havde planlagt et smut til Sjælland for at besøge nogle venner. Det var en rigtig hyggelig tur, hvor mændene var ude og kører gocart og vi piger blev hjemme og lavede påskeæg fyldt med citronfromage. Det var sååå lækkert. Det var meget sjovt at lave med balloner mv. - men husk, at vi du selv skal lave det, så skal chokoladen lige nå at køle en lille smule af inden du kommer det på ballonen. Ellers får man det ud over hele køkkenet og på alt sit tøj. Og jeg taler af erfaring.